Baščaršija — Sarajevos osmanisches Herz
Sarajevo: Old Town Walking Tour with Local Guide
Was ist die Baščaršija?
Baščaršija ist Sarajevos historischer osmanischer Basar, gegründet in den 1460er Jahren von Isa-Beg Ishaković. Sie ist das kulturelle und kommerzielle Herz der Altstadt, zentriert um den hölzernen Sebilj-Brunnen und umgeben von Moscheen, Karawansereien und Kupferschmiedewerkstätten.
Sarajevos Baščaršija ist einer der besterhaltenen osmanischen Basare in Südosteuropa und der erste Ort, den die meisten Besucher sehen möchten. In den 1460er Jahren vom osmanischen Gouverneur Isa-Beg Ishaković als Teil seines Stadtprojekts gegründet, hat sie über fünf Jahrhunderte als Marktplatz und gesellschaftlicher Mittelpunkt der Stadt funktioniert — durch osmanische Herrschaft, habsburgische Besetzung, zwei Weltkriege und eine brutale Belagerung. Sie ist heute noch geöffnet.
Eine kurze Geschichte des Basars
Der Name Baščaršija (ausgesprochen basch-tschar-SCHIJA) kommt vom türkischen başçarşı, was „Hauptmarktplatz” bedeutet. Als Isa-Beg Ishaković um 1461 seinen Stadtplan entwarf, baute er den Basar neben dem Gazi-Husrev-Beg-Moscheen-Komplex und einer Karawanserei — die drei Säulen eines osmanischen Handelszentrums. Das von ihm festgelegte Layout, ein Raster spezialisierter Handwerksstraßen, jede einem einzigen Gewerbe gewidmet, existiert noch.
Im 16. Jahrhundert war Sarajevo zur größten Stadt auf dem Balkan außerhalb Istanbuls geworden, und die Baščaršija war der Motor dieses Wachstums. Die habsburgische Verwaltung, die 1878 ankam, säuberte die Gassen, führte Straßenbeleuchtung ein und fügte einige österreichisch-ungarische Fassaden am westlichen Ende hinzu, ließ aber den Kern des Basars im Wesentlichen osmanisch. Österreichische Planer bauten den Sebilj-Brunnen sogar 1891 neu, behielten aber seine osmanische Form.
Die Belagerung der 1990er Jahre ließ den Basar weitgehend stehen — er liegt knapp östlich der Frontlinie und viele Gebäude überlebten — obwohl Restaurierungsarbeiten weit in die 2000er Jahre hinein andauerten. Heute empfängt die Baščaršija mehrere hunderttausend Besucher pro Jahr und bewahrt dennoch irgendwie die Atmosphäre einer lebendigen Nachbarschaft.
Der Sebilj-Brunnen
Der Sebilj ist das Symbol Sarajevos. Das aktuelle Bauwerk, ein zierlicher sechseckiger Kiosk aus geschnitztem Holz auf einem Steinsockel mit vier gusseisernen Trinkhähnen, steht in der Mitte des Baščaršija-Platzes. Er wurde von der österreichischen Verwaltung in Auftrag gegeben und 1891 gebaut, als Ersatz für einen früheren osmanischen Sebilj. Das Design ahmt die osmanischen Originale weitgehend nach.
Die Tauben, die den Platz bevölkern, werden von allen gefüttert und fotografiert; die Einheimischen bezeichnen die Gegend beiläufig als „Taubenplatz”. Die Legende vom Wasser — „Trink vom Sebilj und du kehrst nach Sarajevo zurück” — taucht in fast jedem Reiseführer auf und wird von Souvenirverkäufern fröhlich weiterverbreitet. Sie scheint zu wirken: die Rückkehrbesucher-Zahlen in Sarajevo sind hoch.
Das beste Foto des Sebilj wird vor 8:00 Uhr von der nordwestlichen Ecke des Platzes aufgenommen, mit dem Moscheenminarett dahinter. Im Sommer wird das Licht wieder nach 17:00 Uhr weicher.
Kazandžiluk — die Kupferschmiedegasse
Eine Gasse östlich vom Sebilj ist die Kazandžiluk (Kazandžiluk bedeutet „Kupferschmiederei”) die markanteste Straße in der Baščaršija. Dutzende von Werkstätten säumen beide Seiten, und der Klang von Hämmern auf Kupfer — Džezve (Kaffeekannen), Tabletts, Schalen und Dekorationsplatten — hallt von den Steinwänden wider. Preise für eine Džezva beginnen bei rund 15–20 BAM (8–10 EUR) für ein schlichtes Stück und steigen auf 60–80 BAM für aufwendige handgravierte Arbeit.
Dies ist keine touristische Simulation: das sind Familienbetriebe, die seit Generationen hier tätig sind, manche seit über 150 Jahren. Wenn Sie ein Kupferstück kaufen, können Sie es machen sehen. Das Handwerk ist von der UNESCO als Teil von Bosniens immateriellem Kulturerbe anerkannt.
Gazi-Husrev-Beg-Moschee
Die Moschee, die den nördlichen Rand der Baščaršija verankert, wurde 1531 vom damaligen Gouverneur Bosniens, Gazi Husrev-Beg, gebaut und ist die größte osmanische Moschee auf dem Balkan. Es handelt sich um ein eingewölbtes Bauwerk mit einem eleganten Portikus und einem hohen Minarett, das von weiten Teilen der Altstadt sichtbar ist. Das Innere zeigt aufwendige Fliesenarbeiten, geschnitzte hölzerne Galerien und einen Kronleuchter, der in traditioneller Weise nah an den Gebetshallenboden abgesenkt ist.
Nicht-muslimische Besucher sind außerhalb der Gebetszeiten willkommen (fünfmal täglich; das Mittagsgebet am Freitag ist am stärksten eingeschränkt). Frauen sollten ein Kopftuch mitbringen; sowohl Männer als auch Frauen müssen am Eingang die Schuhe ausziehen. Der Eintritt ist frei, eine Spende jedoch willkommen. Der Moscheehof enthält auch das Gazi-Husrev-Beg-Mausoleum und einen attraktiven alten Brunnen.
Eine geführte Stadtführung durch Sarajevos Altstadt ist die effizienteste Möglichkeit, die mehrschichtige Geschichte des Basars und der Moschee gemeinsam zu verstehen, mit einem lokalen Führer, der die osmanischen, österreichisch-ungarischen und bosnischen Kriegsfäden in einem einzigen Spaziergang verknüpft.
Das Bezistan und Morića Han
Zwei weitere historische Bauten sind aus dem 16. Jahrhundert erhalten. Das Bezistan (überdachte Markthalle) wurde von Gazi Husrev-Beg in den 1540er Jahren gebaut und ist eines der wenigen erhaltenen Beispiele einer überdachten osmanischen Markthalle außerhalb der Türkei. Heute beherbergt es Juweliere und Souvenirläden; die dicken Steinmauern halten es im Sommer kühl. Der Eintritt ist minimal (2–3 BAM).
Morića Han, ein kurzer Spaziergang nordöstlich, ist eine restaurierte Karawanserei — ein Reisegästehaus — aus dem frühen 16. Jahrhundert. Der zentrale Hof wurde in ein angenehmes Terrassencafé umgewandelt. Im Hof mit einem Bosnischen Kaffee sitzen und dem Gebetsruf lauschen ist eines der besten kostengünstigen Erlebnisse in Sarajevo. Kaffee (im bosnischen Stil, mit Lokum und einem Stück Zucker serviert) kostet 3–4 BAM.
Bosnische Kaffeekultur
Bosnischer Kaffee (bosanska kafa) ist kein Espresso und kein türkischer Kaffee, obwohl er DNA mit beiden teilt. Der gemahlene Kaffee wird in einer kleinen Kupfer-Džezva gekocht und noch voll an den Tisch gebracht. Sie gießen vorsichtig ein, lassen den Kaffeesatz setzen und nippen dann langsam. Das Ritual ist ungehetzt — ein Kaffee in der Baščaršija kann 30 Minuten dauern, wenn Sie ihn lassen.
Dutzende von Kafanas (traditionellen Kaffeehäusern) säumen die Gassen. Achten Sie auf Lokale ohne englischsprachige Schilder für das authentischste Erlebnis. Die Straße direkt südlich des Gazi-Husrev-Beg-Moscheehofs hat mehrere gute Optionen. Ein Kaffee kostet 2,50–4 BAM (1,30–2 EUR).
Das Baščaršija-Viertel: jenseits des touristischen Kerns
Die meisten Besucher bleiben im Umkreis von 200 Metern um den Sebilj. Gehen Sie weiter und betreten Sie Sarajevos alltägliches Altstadtleben:
Kovači (Nordosten, 5 Minuten vom Sebilj): eine steile Wohngasse mit einem über den Dächern sichtbaren berühmten Friedhof. Alija Izetbegović, Bosniens Kriegspräsident, ist hier begraben. Eintritt frei. Der Blick über die Altstadt vom oberen Tor ist ausgezeichnet.
Alifakovac (weiter nordöstlich): ein ruhiges osmanisches Viertel mit Holzhäusern, engen Gassen und sehr wenigen Touristen. Der Friedhof oben bietet einen weiteren starken Aussichtspunkt.
Baščaršijska džamija (die kleine Moschee westlich des Sebilj): Oft übersehen, datiert die Baščaršija-Moschee aus dem 16. Jahrhundert und wird weniger besucht als der Gazi-Husrev-Beg-Komplex. Friedlich, kühl und kostenlos zu betreten.
Der österreichisch-ungarische Westrand
Wo die Baščaršija auf das Habsburger Viertel trifft, ändert sich die Architektur abrupt. Die Vijećnica (Rathaus), nach Kriegsbeschuss wiederaufgebaut und 2014 wieder eröffnet, ist das dramatischste Habsburger Gebäude — ein pseudo-maurischer Bau in roten und gelben Streifen, den die Österreicher 1896 errichteten. Es beherbergte bis 1992 die Nationalbibliothek; während der Belagerung zerstörte eine serbische Brandbombe etwa 90 % der Sammlung. Das renovierte Innere ist nun besichtigbar (Eintritt rund 5 BAM) und 30 Minuten wert.
Die Große Stadtführung durch Sarajevos Geschichte deckt sowohl die osmanischen als auch die österreichisch-ungarischen Schichten ab und ist eine gute Option für Erstbesucher, die Kontext wünschen.
Praktische Informationen
Anreise: Die Baščaršija ist von den meisten zentralen Sarajevoer Unterkünften in 10–20 Minuten zu Fuß erreichbar. Die Straßenbahnlinien 1, 2 und 3 halten an der Baščaršija. Von der Altstadtstraßenbahnhaltestelle gehen Sie östlich entlang der Ferhadija und dann entlang der Sarači.
Öffnungszeiten: Die Basargassen sind jederzeit zugänglich; einzelne Läden öffnen im Sommer ungefähr 9:00–22:00 Uhr, im Winter kürzer. Die Gazi-Husrev-Beg-Moschee ist außerhalb der Gebetszeiten geöffnet, ungefähr 9:00–12:00 Uhr und 14:00–18:00 Uhr für Touristen.
Preise: Budgetieren Sie 30–60 BAM (15–30 EUR) für Souvenirs, Kaffee und einen Burek-Snack. Ein Mittagessen in einem Baščaršija-Restaurant kostet 15–25 BAM pro Person.
Beste Saison: Mai, Juni, September und Oktober. Juli–August bringt große Gruppen von Kreuzfahrtschiffen und Tagesausflugs-Reisebussen aus Dubrovnik und Split; frühe Morgenbesuche sind dann am besten.
Sicherheit: Die Baščaršija ist generell sicher. Taschendiebstahl ist selten, in überfüllten Sommerbedingungen jedoch möglich. Achten Sie auf Taschen beim Sebilj-Brunnen und am Eingang zum Bezistan.
Häufig gestellte Fragen zur Baščaršija
Lesen Sie den FAQ-Abschnitt im Frontmatter oben für direkte Antworten auf häufige Fragen. Noch einige weitere:
Kann ich in der Baščaršija feilschen? In den Handwerkswerkstätten ist ein höfliches Verhandeln bei größeren Artikeln normal; in Souvenirläden ist es uneinheitlich. Kaffee- und Essenpreise sind fest.
Gibt es Geldautomaten in der Nähe der Baščaršija? Ja — mehrere an der Hauptfußgängerzone Ferhadija und in der Nähe der Baščaršija-Straßenbahnhaltestelle.
Welche Souvenirs sollte ich kaufen? Handgetriebenes Kupfer (Džezva, Tabletts), handbestickte Textilien, geschnitzte Holzkisten und Bosnische Kaffeesets sind die charakteristischsten. Vermeiden Sie Massenartikel ohne lokalen Ursprung.
Wie weit ist die Baščaršija vom Tunnel-der-Hoffnung-Museum entfernt? Etwa 8 km südwestlich — eine 20-minütige Taxifahrt (ca. 10–12 BAM). Der Sarajevo-Kriegsführer deckt den Tunnel und andere Kriegsgeschichtsstätten ab.
Ist es mit einem Kinderwagen begehbar? Teilweise — das Kopfsteinpflaster macht einen glatten Kinderwagen schwierig. Die Hauptstraße Sarači ist relativ eben; die Kazandžiluk-Gasse ist rauer.
Für einen tieferen Einblick in Sarajevos religiösen Pluralismus lesen Sie den Führer zu Sarajevos Moscheen und den Vier-Glaubens-Führer. Um einen ganzen Tag zu planen, verknüpft das Sarajevo-Tagesreiseprogramm die Baščaršija in einen breiteren Stadtkreis.
Häufig gestellte Fragen zu Baščaršija — Sarajevos osmanisches Herz
Wo genau liegt die Baščaršija?
Was sind die besten Dinge in der Baščaršija zu tun?
Was ist der Sebilj-Brunnen?
Ist die Baščaršija touristisch?
Wann ist die Baščaršija am schönsten?
Wie lange dauert die Erkundung der Baščaršija?
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